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美味しさの傾き
ワイン屋がオーストリアを訪ねた記録
¥1,600(+税)
115mm×170mm・176ページ / 発行:2023年7月8日
ワインショップ仔鹿の店主がオーストリアのワイン産地やワイナリーを出張訪問した旅行記。
ワインや食文化を通して、私たちが美味しさを感じる背景を考察する、思索に満ちたエッセイ。
著:室原卓弥
写真:室原沙采
出版:仔鹿
装幀:Omult.Venzer(OVデザイン)
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